在平時我們應重視自己的日常飲食, 吃得好才能擁有好身體, 所擁有的東西才顯得有意義, 有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩, 其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內品嘗到美味食物, 比如說紅豆抹綠的做法就很簡單。
1、牛奶加沙拉油混合拌勻、
2、加入過篩的低粉、攪拌至無干粉狀即可!不要過分攪拌
3、加入蛋黃攪拌均勻!蛋黃和蛋清分離是蛋清器皿裡不要有水和油!
4、蛋白➕糖➕檸檬汁、打發至6、7成發!提起呈現雞尾狀!
5、不要打發的太過老、烤時容易開裂
6、先講1/3的蛋白加入麵糊裡從上到下翻拌均勻!加入剩餘的速度要慢一點!速度過快會消泡烤不出來
7、用裱花袋裝餡料在漂亮的紙杯裡、8分滿即可震氣入爐!入烤箱170上下火25分鐘、烤好拿出震氣待涼
8、準備抹茶粉?
9、打發淡奶
10、紙杯放涼、用三能6齒花嘴裱花、造型可自己定!少量紅豆均勻撒落、輕輕篩入抹茶粉➕一個薄荷葉裝飾!即可
11、裝飾有很多種、直接畫巧克力線條也可以、插個插排或者裝飾品都可以!
飯店雖然為人們提供了方便, 但畢竟不是長久之計, 紅豆抹綠的做法簡單, 而且吃起來也非常的可口。