紅燒肉燉凍豆腐的做法

經常有朋友上門做客， 而你卻次次帶他們到外面就餐， 這是不是很沒有禮貌啊？更何況， 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以， 為了友誼為了健康， 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼， 下面就跟我一起來學學如果做好紅燒肉燉凍豆腐

1.121準備好 八角 桂皮 辣椒 香葉。

2.212準備好豬肉和凍豆腐 白菜。

3.蔥切段， 薑切片。

4.凍豆腐提前用水化開。

5.12切成塊。

6.21白菜洗淨也切成塊。

7.帶皮豬肉肉切成塊

8.把切好的豬肉焯水後瀝幹水分。

9.鍋中加少許油， 加入瀝幹水的豬肉。 小火煸炒至微黃。

10.加入八角桂皮 香葉 辣椒 蔥薑一起煸炒至肉變色，

11.加入醬油 冰糖 料酒繼續煸炒上色。

12.倒入湯鍋加入熱水， 沒過豬肉。 【砂鍋更好】

13.大火煮開， 轉小火， 燉制 40分鐘。

14.放入凍豆腐， 鹽， 再燉半個小時。

15.倒回炒鍋， 大火收湯。

16.加入白菜。 燒制白菜熟透即可。

雖然紅燒肉燉凍豆腐的做法很簡單， 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你， 肯定能夠創造出不一樣的美食來。