鮮蝦冬瓜飯的做法

現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做鮮蝦冬瓜飯。

1.12主料準備好

2.21玉米粒， 豌豆洗淨， 胡蘿蔔切小丁

3.1冬瓜洗淨， 去籽， 用小刀在邊緣刻一圈三角花紋（嫌麻煩可以忽略， 我刻的也很醜）

4.2鮮蝦去殼， 挑去蝦線， 用一點點鹽和料酒略醃一會

5.放入蒸鍋， 蒸至軟熟

6.另起一鍋， 鍋裡放適量油， 燒熱後爆香薑片

7.放蝦仁翻炒

8..炒至蝦仁變色放豌豆粒、玉米粒、或蘿蔔粒拌炒

9.炒至斷生後放一點鹽和胡椒粉調味

10.隨後用生粉水勾芡

11.將適量的飯鋪在蒸好的冬瓜上

12.炒好的蝦仁彩蔬粒淋在飯上即可

鮮蝦冬瓜飯的做法步驟已經介紹完畢了， 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐， 就能夠完成這道美食的製作， 到時候的你肯定是無比激動的。