口蘑的做法大全

豆腐湯�材的種類有很多， 常見的食材都是以蔬菜、肉質、豆製品為主， 這些食材在製作上， 都是有著自己的方式， 因此在購買這些食材的時候， 需要對它的製作方法進行詳細瞭解， 使得製作的時候， 都知道該選擇什麼樣的方法進行， 那口蘑的做法大全中， 都有什麼樣的製作方式呢?

口蘑是菌類一種， 這類食材在含有的元素上， 也是有很多， 而且吃這類食物， 對身體各方面都是有著很好的改善， 口蘑的做法大全中， 在對口蘑製作上都是有著一些介紹。

口蘑的做法大全：

炒口蘑

材料

主料：口蘑350克，

調料：鹽2克，

豬油50克， 味精1克， 豌豆澱粉5克

做法

1.將水發口蘑洗淨， 切成0.2釐米厚的片。

2.炒鍋置火上， 放入熟豬油燒熱， 下口蘑片煸出香味， 放入清湯， 加精鹽、味精， 燒沸片刻， 用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡， 炒勻後裝盤食用

黑胡椒烤口蘑

材料

調料：黑胡椒少許， 橄欖油適量， 洋蔥2片(從小個的洋蔥包下來的就行)， 鹽少許，

主料：口磨12個

做法

1、小心的洗淨口磨

2、把口磨的莖(或者叫做跟)， 從口磨上掰下來， 儘量保證口磨帽子的完整， 實在不行， 只要不開裂就行。

3、洋蔥、口磨莖剁碎， 放入容器中， 倒入鹽、橄欖油和黑胡椒， 攪拌均勻， 醃制10分鐘左右。

4、烤盤抹油(沙拉油或者橄欖油都行)， 把口磨帽子頭向下放在盤子上， 把3的餡料均勻的堆放在小帽子裡。

5、沒有預熱烤箱，

直接放入烤箱， 設定在220度， 共加熱10分鐘。

口蘑豆腐湯

材料：豆腐半塊， 白菜心一小根， 口蘑， 蔥花， 小蝦米

做法

1.所有材料都切片

2.鍋裡放少許油， 蔥花爆鍋， 添湯， 然後下豆腐和白菜， 湯燒開後下口蘑， 煮一小會後加鹽和少許小蝦米就可以出鍋了， 不需要放任何味精和雞精， 蘑菇鮮著呢。

以上就口蘑的做法大全中， 對口蘑如何製作詳細說明， 按照以上方法製作口蘑是不錯之選， 不過在製作這類佳餚的時候， 要注意要適量的進行， 不宜在製作的太多， 否則對自身健康也是沒有任何好處的， 這個也是要注意。