當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下韭菜羊肉盒子的做法吧。
1.食材：韭菜400克 羊肉200克 植物油 鹽 胡椒粉3克 花椒粉3克 雞精3克 麵粉800克
2.1韭菜洗淨瀝幹水分， 切小顆粒
3.2麵粉加水揉成光滑的麵團， 用保鮮膜包好， 醒30分鐘以上
4.12羊肉剁成肉泥
5.21把羊肉泥放在大碗裡， 加胡椒粉花椒粉熟植物油， 雞精拌均勻， 靜止一會
6.1把羊肉餡和韭菜餡加在一起
7.2韭菜放在大碗裡， 先加油雞精胡椒粉拌均勻，
8.最後加鹽拌均勻
9.把醒好的麵團放在案板上， 用刀切成小麵團。 取其中一份， 再搓成粗細均勻的細長條， 切成大小均勻的小劑子， 撒上一些幹麵粉， 用手掌壓成圓餅狀， 再擀成圓形的圓片， 要比餃子皮稍微厚一些大一些
10.圓片中間放上餡料
11.包成你喜歡的盒子坯， 用叉子壓成花邊
12.電餅鐺通電， 刷上一層植物油， 加盒子坯， 按下適合的功能鍵， 有滴滴的聲音， 煎到一面發硬發黃
13.翻面繼續煎到兩面成金黃色即可
也許之前你沒有吃過韭菜羊肉盒子， 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。 要相信自己的內心， 順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
