做菜是一門學問, 當然也是一種技術, 有了好的方法, 我們才能做出美味可口的菜肴, 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的肉炒胡蘿蔔做法吧!
1.原料。
2.1胡蘿蔔礤絲。
3.2肉片里加鹽, 胡椒粉, 料酒, 生抽, 蛋清, 玉米澱粉, 少許油抓勻上漿。
4.1放入蔥, 薑炒香。
5.2熱鍋涼油把漿好的肉片炒至變色後扒拉到一邊。
6.放入胡蘿蔔絲, 泡好的木耳, 鹽, 老抽, 加少許水煸炒。
7.炒至胡蘿蔔絲成熟。
8.出鍋前放蔥末, 淋少許香油即可。
常年吃外賣的你, 如今掌握了肉炒胡蘿蔔做法, 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己, 做出來的東西絕對別有一番風味。