疾病來時悄然無聲, 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的, 我們應該以此為教訓, 下面就是關於香橙檸檬醬的介紹, 以後我們自己做飯。
檸檬醬的做法">
1.先用鹽將柳丁和檸檬表皮搓洗1~2分鐘, 使表皮變軟, 去除表皮的臘質
2.1先取一個橙皮, 去掉皮裡白色部分(可以先煮10分鐘後再把白色部分去掉)然後 切細絲
3.2將搓洗過鹽的橙和檸檬一起用流動水沖流乾淨
4.121把皮屑細絲一起倒入鍋內, 加入清水中火煮10分鐘(清水不用太多, 只要沒過皮屑就可以, 因為煮一會要倒掉換水)
5.212再取一個柳丁削出皮屑(我為了讓皮屑的味道在果醬裡入味口感更好,
6.把煮過的水濾掉, 再加一次清水煮5~8分鐘(其實這個時間沒有確定, 隨時掌握, 我共煮了三次, 大概加起來是二十分鐘左右, 聞起來不會太過苦澀就行, 建議要保留一些苦澀的味道, 能使果醬別有一番滋味)
7.煮果皮的時候可以把橙肉切小塊, 檸檬一半也去籽切小塊
8.然後倒入麵包機攪拌桶內, 倒入細砂糖, 勺入麥芽糖
9.啟動麵包機程式15, 花式果醬功能, 時間顯示1小時20分鐘(我用了兩個果醬功能)
10.第一次果醬功能結束, 這時果醬呈現流動的微濃稠狀態
11.擠入另一半檸檬汁(這裡是因為去籽和起檸檬肉麻煩了,
12.這時就先把裝果醬的玻璃密封容器用開水沖洗浸泡10分鐘, 消毒乾淨, 晾乾(不要用毛巾, 紙巾擦拭)
13.果醬製作結束, 用乾淨的勺子把果醬裝入晾乾消毒過的玻璃罐內
14.蓋緊蓋子, 倒扣(這樣可以防止空氣進入使瓶內真空), 一次食用不完的最好放冰箱冷藏存放
其實做菜也沒有那麼難的, 只要用心按照步驟去做, 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦, 快來動手做一下香橙檸檬醬