骨質疏鬆症是一種以低骨量和骨組織微結構破壞為主要特徵， 導致骨質脆性增加和易於骨折的代謝性骨病。 骨質疏鬆的臨床表現為：骨痛和肌無力;身材縮短;骨折等。 發生骨質疏鬆後， 進行正規的藥物治療不僅可以改善腰酸背痛的症狀， 還可以減少發生骨折的危險， 最大限度地提高生活品質， 同時合理的膳食營養也會幫助患者改善症狀。
不宜多吃糖。 多吃糖能影響鈣質的吸收， 間接地導致骨質疏鬆症。
不宜攝入蛋白質過多。 攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。 根據實驗發現， 婦女每日攝取65克蛋白質，
不宜吃得過鹹。 吃鹽過多， 也會增加鈣的流失， 會使骨質疏鬆症症狀加重。 在實驗中發現， 每日攝取鹽量為0.5克， 尿中鈣量不變， 若增加為5克， 則尿中鈣量顯著增加。
不宜喝咖啡。 嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。 實驗發現， 一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中， 有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
不宜用各種利尿藥， 抗癲癇藥、甲狀腺旁素、可的松一類藥物。 這些藥物可直接或間接影響維生素D的活化， 加快鈣鹽的排泄， 妨礙鈣鹽在骨內沉澱。 因此， 骨質疏鬆症患者必須嚴格禁止使用上述藥物。 如因別的疾病需要用，
骨質疏鬆的飲食要注意補鈣， ， 在天然食物中， 牛奶的含鈣量較高而且容易吸收， 被認為是最好的鈣源。 此外豆類、海產品及堅果類含鈣量叫較多， 尤其是大豆及製品， 常食用可增加鈣的攝入， 除了天然食品， 市面上還有加鈣鹽， 牡蠣鈣粉， 魚骨粉， 牛骨粉等調味劑及食品添加劑起到一定的補鈣作用。
