幹海帶的做法有很多種， 我們先認識和瞭解一下什麼是幹海帶吧， 幹海帶我們也叫做是昆布， 幹海帶是非常出名的長壽菜， 所以我們知道吃海帶是可以延年益壽的， 幹海帶我們也稱為海上的蔬菜， 所以可以看到幹海帶的營養價值和養生功效， 幹海帶是非常保健和令人長壽的食品。
幹海帶我們有很多的做法， 只要將幹海帶泡發後我們就可以開始製作出很多美味佳餚， 我們可以用幹海帶做成海帶豆腐湯和白蘿蔔海帶排骨湯以及海帶結蘿蔔排骨湯這些既做法簡單又非常養生的菜肴。
海帶豆腐湯
材料
凍豆腐(或北豆腐)200克， 海帶結50克， 蘑菇50克， 薑2片
做法
1、凍豆腐塊擠幹水份， 海帶結洗淨， 蘑菇洗淨撕成小片
2、鍋中油燒熱後， 放入凍豆腐， 略煎一會
3、煎至豆腐表面有些發黃後， 倒入水、海帶結、薑片
4、煮至水開後， 轉小火煮30分鐘， 煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
5、出鍋前撒鹽即可
涼拌海帶絲
材料
幹海帶， 大蔥， 鹽， 糖， 醋， 香油， 蒜汁， 辣椒油
做法
1、幹海帶泡發洗淨切絲， 大蔥切絲。
2、加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻， 加點辣椒油味道更贊， 冷藏後食用口感更好!
上文我們介紹了什麼是幹海帶， 我們知道幹海帶有另外一個名字叫做昆布， 幹海帶被我們譽為是長壽菜， 所以可以看到幹海帶的功效在於延年益壽， 常吃幹海帶有很好的養生保健功效，
