韭菜雞蛋餡盒子的做法

為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下韭菜雞蛋餡盒子這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。

1.1韭菜摘洗乾淨， 控幹水分

2.2麵粉加清水揉成麵團， 放一旁靜止

3.1韭菜切成末

4.2熱油鍋， 一邊倒入雞蛋液一邊用筷子不停的攪動， 這樣炒出的雞蛋顆粒比較均勻， 雞蛋碎晾涼備用

5.1將韭菜末、雞蛋碎、蝦皮放入容器內， 加適量的花椒粉、油、味精攪拌均勻， 待包的時候在加少許鹽拌勻

6.2蝦皮清洗乾淨

7.1分割成小劑子

8.2麵團揉成長條狀

9.再用擀麵杖擀成餅皮

10.取一面皮， 放入適量餡

11.對折捏合

12.再捏成花邊

13.電餅鐺預熱， 刷一層油

14.放入包好的盒子煎至金黃， 可蓋蓋燜一會

15.一面煎好後翻面煎至兩面金黃即可

也許之前你沒有吃過韭菜雞蛋餡盒子， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。