晚上在比較饑餓的時候， 很多人都會選擇吃一些餅乾， 緩解自己的饑餓， 但是我們都知道， 有的時候這樣的習慣， 對自己的健康以及身材維持都會造成影響， 所以說對於那些本來就要減肥瘦身的朋友而言， 這些飲食常識是需要瞭解的， 那麼下面我們要為大家介紹一下， 到底晚上的時候， 吃餅乾是否會導致自己肥胖？
通常人們愛選擇餅乾作為零食， 除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量， 不過不要小看餅乾的熱量， 有些種類內藏的脂肪含量可是高得驚人。 就是如此不知不覺中囤積了肥肉。
現在就教你一招半式： 威化餅高脂肪威化餅中的奶油脂肪含量十分高， 每一塊有43個千卡路里， 而且密度低， 吃不飽， 所以吃多了也不容易察覺。 其實， 三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路里了。
忌廉夾心餅糖份及脂肪量高,通常忌廉中的糖份十分高， 兩塊芝士餅的熱量就高達180個卡路里， 而且人工色素含量高， 多吃並不健康。
所以餅乾只能當小食， 一般餅乾太幹， 容易造成"熱氣"(上火)。 而且餅乾的主要營養只有碳水化合物， 營養不夠均衡。
如何預防呢？
1、選購餅乾時儘量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅乾。 選擇時只要留意包裝的營養標籤， 不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了。
2、多喝開水， 正如剛才所說， 餅乾的水份太少， 一定要多喝開水來降火。 另外， 水份令餅中的澱粉質發大， 容易吃飽， 這樣就可以控制納入的份量了。
雖然餅乾是比較常見的一種食物， 但是如果你正處在減肥時期， 那麼對這些食物的食用問題還是不可盲目對待， 只有科學地使用， 才可以讓自己放心的享受它的美味， 又不至於導致肥胖問題發生， 這才是更好的保持身材的方法。
