一、碘元素缺乏
碘具有構成甲狀腺素、調節肌體能量代謝、促進生長發育、維持正常生殖功能、保持正常神 經功能、維護人體皮膚與頭髮光澤等作用。 一旦缺乏碘元素， 便可導致甲狀腺代償性肥大、 智力發育不良、抗病能力低下、皮膚皺紋增多缺乏光澤、情緒不夠穩定、面部表情呆滯、缺少青春活力。
海帶、海參、海蝦、海蜇、紫菜等海產品含有豐富的碘元素， 可適當多吃一些這類食物。
二、鎂元素缺乏
鎂元素是人體多種酶的重要來源。 鎂儘管在人體中的含量微乎其微， 可一旦缺乏鎂元素， 人 就會精神疲憊、面黃肌瘦、皮膚粗糙失去光澤，
平時可多食用無花果、香蕉、杏仁、冬瓜子、玉米、紅薯、黃瓜、珍珠粉、蘑菇、柿子、黃 豆、紫菜、橘子等含有豐富鎂元素的食物。
三、銅元素缺乏
銅含量在體內減少時， 會影響鐵的吸收， 導致鐵的利用障礙， 最終發生缺鐵性貧血。 銅元素 與人體皮膚的彈性、潤澤有密切的關係。 銅缺乏時， 會引起少女皮膚乾燥、粗糙， 面色蒼白 ， 免疫力下降， 甚至影響今後的生育功能。
可適當進食含銅元素較多的食物， 諸如豆類、動物肝臟、核桃、花生、紫菜、蝦皮、螃蟹、 芝麻等。
四、鐵元素缺乏
缺鐵常導致貧血， 這不僅致使少女容貌遜色， 還會發生頭暈、心慌、體力下降、記憶力減退 、注意力不集中、抗病能力低下等多種症狀。
體內缺鐵首先要查明原因。 針對性進行治療尤為重要， 如屬於失血、鐵吸收障礙以及寄生蟲 等原因， 應分別治療原發病。 同時在醫師指導下進行飲食調整。 動物血、肝臟、芝麻醬、黑 木耳、蘑菇、海藻類、豆製品、海蝦、海參、烏魚、菠菜、黃豆等均含有豐富的鐵元素， 可 適當進食。
五、鋅元素缺乏
鋅是人體中最重要的微量元素之一， 主要集中在肝臟、肌肉和皮膚中。 當鋅元素缺乏時， 會 引起少女發育緩慢及營養不良， 身材矮小， 嚴重者有患侏儒症、智慧低下的可能。 缺鋅往往 引起食欲減退、免疫功能下降、眼睛呆滯無神、皮膚粗糙易感染疾病、面色蒼白、貧血、視 力下降、毛髮枯燥、食欲不振， 甚至引起肝脾腫大、傷口難癒合、味覺功能減退等，
