番茄雞蛋炒年糕的做法

在經濟騰飛的今天， 越來越多的人去追求“口舌之快”， 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情， 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”， 你可以跟我學做番茄雞蛋炒年糕

1.番茄去皮切成片備用。

2.12年糕也切成片備用。

3.21蔥切段， 薑、蒜切碎備用。

4.雞蛋打在碗裡， 加入少許鹽攪勻。

5.炒鍋上火， 倒入雞蛋炒熟並打散盛出。

6.1放入切好的番茄片翻炒。 倒入半小碗水燒開轉小火， 慢慢熬出番茄汁。

7.2另起鍋， 放入食用油燒熱， 放入蔥、薑、蒜爆香。

8.番茄軟化出汁後倒入炒好的雞蛋。

9.加入鹽、生抽、味精。

10.倒入年糕翻炒， 蓋上蓋子燜一分鐘讓年糕軟糯後即可關火食用。

到這裡， 關於番茄雞蛋炒年糕這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。