您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

常吃橙和西柚等柑橘類生果能預防中風

《美國心臟協會雜誌》刊載的一項研究指出, 常吃橙和西柚等柑橘類生果, 有助降低血管栓塞及中風的風險, 估計與此類生果含可改善血管功能及具消炎作用的類黃酮有關。

此次研究持續14年, 由護士檢查69622名女子, 每4年詳細記錄她們日常食用蔬果的習慣資料, 結果發現, 經常吃橙和西柚的被訪者, 有19%減低了中風風險。 研究者稱, 減低中風風險與攝取生果、蔬菜量高, 特別是常吃含維生素C食物有關。

類黃酮為水溶性物質, 常見於植物和花內, 例如葡萄、番茄、櫻桃、柑橘類水果等。 類黃酮有抗氧化、保護血管和消炎作用,

適量飲用紅酒對心臟好, 同樣因為含有類黃酮。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示