香橙船
材料:柳丁皮， 豌豆， 玉米， 枸杞， 冰糖， 純牛奶
做法:
1、柳丁吃的時候用手揉軟， 切開， 肉吃掉， 皮留用。
2、鍋裡下油， 加一點蔥花， 然後下入煮熟的玉米， 豌豆， 炒2分鐘。
3、放入一袋純牛奶， 加一點冰糖， 熬5分鐘， 最後把泡好的枸杞放進去。
4、再煮1分鐘， 好了， 倒入小船裡面。
椰子雞湯
材料:柴雞1只， 天然椰絲小半碗， 大棗4粒， 火腿4片， 八角2粒， 薑1塊， 蔥1段， 黃酒小半碗， 鹽適量， 黃芪2片， 靈芝2片
做法:
1.雞洗淨， 把“針線包”取出洗淨放一邊備用。
2.砂鍋裡放大半鍋清水， 將雞放入， 中火燒開後， 用勺撇清表面血沫(其實並不多)。 除椰絲、鹽、“針線包”以外，
3.放入椰絲、鹽、“針線包”， 再燉半個小時即可。
四喜臨門
材料:雞蛋， 圓蔥， 木耳， 芹菜葉， 豬， 麵粉， 鹽
做法:
1.溫水和一塊軟面， 放一旁餳著
2.準備四喜的材料， 我放的是炒雞蛋末， 圓蔥， 木耳， 芹菜葉。 這個放什麼都可以， 比如胡蘿蔔， 香菇， 火腿。 要點是顏色豐富一點， 蒸出來豔麗， 喜慶。 所有東西都切成末， 拌少許鹽。
3.餃子餡我用的是芹菜豬肉餡。
4.將麵團放在案板上， 揉成長條， 揪成小劑， 擀成圓皮。
5.先把芹菜肉餡打到餃子皮裡， 然後用拇指和食指捏住面皮邊緣， 相對擠住， 再把另兩段用同樣的方法捏起， 形成四個向上的圓孔， 把各種末填充進去。
6.上鍋大火蒸十分鐘就可以了。
五福魚卷
主料：比目魚750克、豬肥瘦肉30克、黃蛋糕末20克，
做法:
1、比目魚肉洗淨少劈成八條長10釐米、寬2.6釐米、厚0.5釐米的條。
2、再由兩端向裡劈至中間(中間連接)， 撤上精鹽、紹酒、肮漬入味。
3、豬肉剁成細泥， 加蔥末、胡椒麵、精鹽、紹酒、雞蛋、濕澱粉、芝麻油攪勻。 攪好的餡分別卷在魚肉片內(每條魚片卷四個卷)。
4、在四個小魚卷內分別按上蛋糕末、冬菇末、火腿末、青菜末、然後放蒸籠內蒸熟取出， 整齊地擺在盤內。
5、鍋內加清湯、精鹽、紹酒、燒沸後撇去浮沫， 勾流漓芡澆在魚卷上， 淋上熟雞油即成。
綠鸚哥
主料：芥藍300克，
調料：大蔥10克， 豬油15克， 鹽3克， 醬油5克， 雞精2克， 味精2克
做法:
1.芥藍洗淨， 放入沸水鍋中氽水斷生撈出，
2.用醬油、鹽、味精、雞精對成滋汁， 淋于芥藍上， 然後放上蔥絲;
3.鍋置火上， 加豬油燒至六成熱， 熱油澆盤中蔥絲上即成。
口水藕片
材料:藕一節， 醬油2湯匙， 醋2湯匙， 油3湯匙， 花椒30粒， 薑末1湯匙， 蒜末1湯匙， 垛辣椒1湯匙， 老乾媽1茶匙， 雞精1茶匙
做法:
1、把藕洗淨去皮， 放在高壓鍋裡， 加水沒過表面， 蓋好， 用大火煮。 跑氣後一兩分鐘關火， 撈出來。
2、在炒鍋裡倒油， 比平時炒菜多放一點， 放花椒進去爆香(爆了之後最好把花椒撈出來， 免得吃的時候滿嘴花椒麻死)。
3、調小火， 把切好的薑沫蒜沫放進鍋裡。 然後把醋、生抽(多放一點)、雞精(除了鹽)倒入鍋中。 放完了就關火， 放藕。
4、把垛辣椒、老乾媽等等各種辣醬都放一勺進去， 垛辣椒通常比較鹹，
5、當每一片藕都沾上調料之後， 就可以出鍋裝盤啦。
番茄芹菜汁
材料:番茄1～2個， 芹菜50克， 檸檬汁少許。
做法:
1、番茄洗淨去皮， 切成小丁。 芹菜洗淨去葉， 切成小段。
2、將原料放入榨汁器中榨汁， 倒入杯中， 加檸檬汁調味即可。
苦瓜紫薯卷
材料:苦瓜、紫薯、蜂蜜
做法:
1、紫薯去皮切小塊， 苦瓜洗淨;
2、紫薯塊放保鮮袋裡， 撒入一點水， 高火微波爐轉3分鐘;微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎;然後淋入蜂蜜， 攪拌均勻成泥。
3、苦瓜洗淨去兩頭， 切成兩段， 用筷子去掉苦瓜瓤。
4、鍋中水開後加入少許鹽， 把苦瓜焯水四五分鐘後撈出， 焯好的苦瓜用涼水沖涼。
5、往苦瓜裡填滿紫薯泥， 壓緊實， 切片裝盤即可。
