我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款紅蔥頭燜牛肉, 以後可以自己在家做一下哦。
1.各種材料洗淨、切成合適大小備用
2.1鍋裡適量油, 放入幹紅辣椒、蔥薑蒜、紅蔥頭、幹山楂片、八角、小火炒香
3.2鍋里加水燒開, 放入牛肉塊, 加適量料酒、一粒八角煮2-3分鐘, 撈出牛肉塊洗淨血沫瀝幹水分備用
4.倒入洗淨瀝幹水分的牛肉塊小火稍稍煎黃, 加適量料酒、老抽、生抽翻炒均勻, 使肉塊均勻的著上好看的醬色
5.一次性加入適量的清水稍稍漫過所有材料,
6.40-60分鐘之後, 放入青椒圈, 加少許鹽、蠔油調味, 改大火收幹湯汁即可
看完了小編的介紹, 您是不是已經流口水?這道紅蔥頭燜牛肉色香味俱全, 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下, 你一定能取得成功。