大家現在的生活中飲食安排一般都是會想到是不是有著健脾胃的作用， 因為現在很多的人因為忙於工作不注意飲食腸胃很容易出現問題。 而在日常生活中胃病一般都是需要長期的飲食調理， 才不會出現影響自己身體健康的情況。 所以很多的朋友們就想瞭解下哪些食物可以健脾胃呢?
1、湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外， 還有一種食物同樣具有同等的養胃作用， 那就是湯。 但是要注意， 湯最好不要是肉湯， 因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物 質， 這不利於養胃。 最好的湯是菜湯， 比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，
2、包心菜
要想養胃， 包心菜絕對不能少， 它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。 而且在包心菜中還含有大量的維生素C， 這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作， 將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
3、菠菜
面對吃什麼養胃的問題， 菠菜也可以適量的多吃， 中醫指出菠菜具有潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘的功效。 在日常的生活中適量的多吃菠菜， 可促進胃和胰腺分泌， 從而達到促進消化的作用。 而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素， 它能幫助腸道蠕動，
"甘入脾"， 指的是甘甜的食物具有補養脾胃的作用。 祖國醫學認為， "脾胃為後天之本， 氣血化生之源"， 脾胃功能正常， 氣血就充足。 吃甜味食物， 能補氣養血、補充熱量、解除疲勞、調養解毒。
中醫所說的甘味食物中， 首推山藥和大棗。 山藥味甘， 性質平和無毒， 能健脾益氣、強壯肌肉， 適用於身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人群。 可以用大米煮成粥， 加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻， 做山藥粥食用;大棗能補脾和胃， 益氣生津， 養血安神， 民間有"每天吃棗， 郎中少找"之說。 對於容易發生貧血的女性和中老年人來說， 大棗尤其有良好的滋補作用。 此外， 大米、小米、桂圓、紅糖、蜂蜜也都有健脾作用， 可根據自己的口味選擇一些。
需要注意的是， "脾胃一怕生， 二怕冷， 三怕撐"。 甘甜的食物中也有一些偏涼的， 比如梨、西瓜等水果或冰淇淋等甜品， 吃多了容易傷及脾胃， 出現大便不成形等脾胃虛弱表現。 糖尿病、肥胖和心血管病患者也不要吃過甜的食物， 因為太過甘甜， 容易造成脾胃過旺。 而五行學說中， 脾屬土， 土克水(腎屬水)傷木(肝屬木)， 會對糖尿病、心血管疾病不利。
其實在生活中很多的湯都是可以有著很棒的養胃效果的， 可能之前大家並不是很瞭解哪些食物是幫助健脾胃的。 不過看過這篇文章大家一定會發現其實在生活中很多的常見的食物也是有著很豐富的營養價值， 這個是需要大家自己去發現才會更好的生活。
