油炸胡蘿蔔小肉丸的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於油炸胡蘿蔔小肉丸的介紹， 自己趕緊開始動手吧

1.胡蘿蔔切薄片， 再剁成碎末；豬肉選三肥七瘦的剁成肉餡， 剁時添加少量水

2.胡蘿蔔末、豬肉餡放入盆中， 加入少許蔥末、薑末；再加入適量鹽、雞精、醬油、胡椒粉、澱粉、麵粉、水順時針一個方向攪拌， 拌勻後用小勺妥起一勺放入一隻手中， 輕輕從拇指和食指中擠出一個小丸子，

3.鍋內倒入半鍋油， 六成熱時即下入丸子， 炸三分鐘後用笊籬輕輕翻動一下， 再炸兩分鐘後撈出。 待鍋內油燒到八成熱時下入丸子複炸三十秒撈出， 外焦裡嫩的胡蘿蔔小肉丸就可以香噴噴地上桌啦

健康的生活離不了健康的飲食， 自己在家裡學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的油炸胡蘿蔔小肉丸你學會了嗎？