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韓式辣醬湯的做法

每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做韓式辣醬湯這道菜吧。

1.首先將土豆切滾刀塊(個人認為土豆切小塊口感不好), 冬瓜去皮切長方形塊狀, 木耳洗淨泡發切絲, 香菜洗淨待用, 海鮮丸切小塊或片狀待用(一般從超市買回來的時候基本上是冷凍的, 各樣拿出少許在常溫下解凍, 不硬的情況下再切比較好, 我個人比較喜歡放墨魚丸、墨魚腸、魚豆腐還有魚排)。

2.東西都準備好了, 開始下鍋嘍!·················(在此省略了一些圖片)首先把鍋中加些許油, 等油開了先把蔥、薑、蒜放進去炒香, 然後放土豆進去翻炒, 接著下入冬瓜和木耳, 翻炒2分鐘後加水至鍋的三分之二, (既然是湯當然要加多多的水啦)蓋上蓋子大火煮沸, 加鹽2匙、白糖1匙接著放入我們關鍵的韓式辣醬(加辣醬的多少取決於自己, 想和濃厚口感的可以多加些, 喜歡淡淡口感的可以少加, 我喜歡加多多的, 看起來很有食欲呦, 重點是戶戶韓式辣醬的口感是辣中帶甜, 根本不會刺激朋友們的味蕾, 可以放心食用)

3.然後小火加蓋慢慢煮大約15分鐘左右, 再把事先切好的魚丸倒進鍋裡繼續煮15分鐘(魚丸本身容易熟,

放早了就沒嚼勁兒了, 不筋道, 朋友們可以自己算時間加魚丸)

4.大約30分鐘左右湯做好了, 撒些雞精, 找來容器把湯倒進裡面, 最後把準備好的香菜切小段撒在湯上, 完活!!!

天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握韓式辣醬湯的做法之後, 如果你能獨自做好它, 才能夠活得健康一點。

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