每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做韓式辣醬湯這道菜吧。
1.首先將土豆切滾刀塊(個人認為土豆切小塊口感不好), 冬瓜去皮切長方形塊狀, 木耳洗淨泡發切絲, 香菜洗淨待用, 海鮮丸切小塊或片狀待用(一般從超市買回來的時候基本上是冷凍的, 各樣拿出少許在常溫下解凍, 不硬的情況下再切比較好, 我個人比較喜歡放墨魚丸、墨魚腸、魚豆腐還有魚排)。
2.東西都準備好了, 開始下鍋嘍!·················(在此省略了一些圖片)首先把鍋中加些許油, 等油開了先把蔥、薑、蒜放進去炒香, 然後放土豆進去翻炒, 接著下入冬瓜和木耳, 翻炒2分鐘後加水至鍋的三分之二, (既然是湯當然要加多多的水啦)蓋上蓋子大火煮沸, 加鹽2匙、白糖1匙接著放入我們關鍵的韓式辣醬(加辣醬的多少取決於自己, 想和濃厚口感的可以多加些, 喜歡淡淡口感的可以少加, 我喜歡加多多的, 看起來很有食欲呦, 重點是戶戶韓式辣醬的口感是辣中帶甜, 根本不會刺激朋友們的味蕾, 可以放心食用)
3.然後小火加蓋慢慢煮大約15分鐘左右, 再把事先切好的魚丸倒進鍋裡繼續煮15分鐘(魚丸本身容易熟,
4.大約30分鐘左右湯做好了, 撒些雞精, 找來容器把湯倒進裡面, 最後把準備好的香菜切小段撒在湯上, 完活!!!
天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握韓式辣醬湯的做法之後, 如果你能獨自做好它, 才能夠活得健康一點。