(1)紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克, 紫菜10克, 蝦皮20克, 雞蛋1枚, 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡, 洗淨, 雞蛋打人碗內攪勻, 蝦皮用黃酒浸泡, 南瓜去皮、瓤, 洗淨切塊;再將鍋放火上,
注意事項:南瓜性溫, 胃熱熾盛者少食
(2)木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個, 鯇魚尾100克。
做法:木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油鑊煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
(3)參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克, 母雞1只(約750克), 黃芪、黨參、大棗各10克, 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法:將猴頭菌洗淨去蒂, 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨, 以除苦味, 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳, 剁方塊, 放入燉盅內, 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,
功用:補氣健脾養胃。
以上介紹的冬季男人進補湯的做法也是非常簡單的, 大家都可以嘗試著去學習一下, 可以幫助我們做出來美味的進補湯, 男性朋友都會時間不長, 可以大大改善我們自身的身體素質還可以幫助我們很好的抵禦各種流感病毒的侵襲。