拌飯醬臘肉炒菜花的做法

禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好拌飯醬臘肉炒菜花。

1.菜花扳成小朵， 倒入煮開的油鹽水中灼至半熟， 撈起待用

2.12胡蘿蔔、臘肉分別切片， 蒜切段， 蒜、薑切碎

3.21熱油鍋， 爆香薑、蒜

4.放入臘肉片， 煸炒至肥肉透明

5.放入胡蘿蔔片， 煸炒至軟身

6.12放入菜花， 大火煸炒， 邊炒邊灑點水

7.21加入1湯匙的拌飯醬， 翻炒均勻

8.加入沒過材料1/3的水，

9.如果不喜歡吃軟菜的就省略這個步驟了）

10.淋入適量生抽和一點點白糖

11.淋入水澱粉， 翻炒均勻

12.放入蒜段

今天介紹的這道拌飯醬臘肉炒菜花的做法， 你應該學會了吧！懂得了方法， 更重要的去實踐去做， 才能讓你的廚藝更加精湛， 才能做出更美味的食物， 快快行動吧！