你貧血嗎？你知道貧血的人吃什麼嗎？當貧血讓你面色無華時， 你在不及時補救， 小心讓你容顏越來越醜！不過， 小編這裡將推薦2款補血食療， 助你緩解貧血症狀。
緩解貧血， 可以試試下面的食譜：
1、清燉排骨
材料：豬排骨（大排）300克、鹽3克， 味精2克， 小白菜50克、花生油20克， 黃酒3克， 大蔥4克， 薑3克
做法：先將排骨洗淨， 剁成四釐米長， 三釐米寬的段， 下沸水鍋焯燙後撈出， 沖洗乾淨。 接著， 將小白菜洗淨， 去根部， 一切兩段， 而蔥切段；薑切塊， 用刀輕輕拍松。 然後， 在鍋上火燒熱， 加少許底油， 用蔥段， 薑塊熗鍋， 烹紹酒， 下排骨， 添湯。 用旺火燒沸，
2、鯉魚阿膠粥
材料：粳米100克， 鯉魚200克、薑3克、阿膠20克、大蔥3克， 桂皮2克、鹽1克
做法：先將糯米淘洗乾淨， 用冷水浸泡3小時， 撈出， 瀝幹水分。 接著， 將鯉魚刮鱗去鰓， 去除內臟， 洗淨後切塊， 放入鍋中， 加入適量冷水煎湯。 然後， 糯米放入鍋中， 加入冷水約1000毫升， 用旺火燒沸， 放入阿膠、魚湯汁和桂皮， 用小火慢煮， 直至糯米熟爛， 湯濃稠時， 放入蔥末、薑絲、鹽調味， 就可以盛起食用。
Ps：巧去鯉魚白筋：鯉魚脊背兩側各有一條白筋， 含有造成特殊腥味的物質。 在靠鯉魚鰓部的地方切一個小口， 白筋就會顯露， 用鑷子夾住， 輕輕用力， 就可以抽掉，
緩解貧血， 可以試試下面的食物：
1、金針菜。 金針菜含鐵數量十分大， 比大家熟悉的菠菜高了20倍， 鐵質含量豐富。 同時， 金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素， 對人體健康有很大的幫助。
2、海參。 海參具有滋陰潤燥的功效， 用於經前緊張綜合征及更年期綜合征。 也可以試試海參冰糖羮， 將水發海參100克加水煮爛， 調入冰糖就可以了。
3、麵筋。 麵筋的鐵質含量相當豐富， 而補血必須先補鐵。
4、黑芝麻。 黑芝麻可以補肝腎， 益精血， 用於精虧血少的月經病及男科病。 也可以試試黑芝麻燉雞。 將黑芝麻50克， 塞入雞膛中， 加水燉2小時就可以了。
