從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於小花南瓜饅頭的做法。
1.前幾個步驟沒拍圖O_o。 1.白麵團:麵粉+水+酵母粉5克揉成光滑麵團。 2.南瓜麵團, 南瓜隔水蒸熟加入糖攪成糊, 待溫熱加入4克酵母粉, 加麵粉揉成南瓜麵團, 南瓜麵團無需加水, 因為南瓜有水分, (麵粉與水的用量根據實際操作調配), 1小時發酵, 待發酵好了, 包包子形式包入南瓜麵團收口, 口子朝下手掌稍按麵團旋轉,
2.1捏一南瓜麵團搓小圓點中間點綴小花。
3.2花瓣反向擰, 南瓜面朝上, 就形成一朵花了
4.小花集合, 做好的小花, 再次發醒發15分鐘上鍋蒸, 冷水上鍋水開蒸15分鐘, 根據饅頭大小調節時間, 蒸饅頭全程15-20分鐘絕對夠了。 蒸好悶3-5分鐘再開蓋。
5.再來一張大集合, 另外還做了幾個開花饅頭。
6.小花出爐了...
看了上面關於小花南瓜饅頭的介紹, 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼, 就趁現在擁有最新最全的記憶, 趕緊去廚房學著做一下。 當然, 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試, 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。