西葫蘆能生吃嗎

西葫蘆這種東西的形狀我們可以從它的外表看出來， 因為西葫蘆就是一種葫蘆， 它的口感是相對來說比較不錯的， 跟我們平時吃的南瓜差不多， 所以很多女性都很喜歡吃西葫蘆。 西葫蘆不僅可以用來炒瘦肉， 而且西葫蘆還可以生吃， 這對於喜歡吃西葫蘆又不會炒西葫蘆的朋友來說是比較方便的。

相信大家在平時也生吃過其他的東西吧， 它跟我們吃水果是一樣的， 我們要生吃西葫蘆， 首先要去掉西葫蘆外表的皮， 這樣才容易被我們食用， 而且吃起來甜甜的， 口感很好。

完全可以。 而且口感不賴，

挺好吃! 唯一需要注意的是一定要選擇比較嫩的西葫蘆， 如果買到老不哢嚓的那種 那您就老老實實削了皮， 炒熟了再吃 不然， 我怕你拿西葫蘆扔我!

零廚藝朋友也可以輕鬆搞定， 簡單三步讓涼拌菜快速輕鬆上桌：

一、洗西葫蘆(一定要清洗乾淨外皮， 因為我們是要連皮吃的， 而且是生吃)。

二、擦絲。 (用擦絲器簡單搞定， 如果您非要展示您艱苦卓絕的刀工， 我也不攔著) 。

三、熗拌!(老陝最愛用“熗”的手法來對付涼菜， 比如最經典的:老陝熗蓮菜， 最是那一聲“呲啦”的銷魂!一隻精靈便嫋嫋而出……) 。

【主料】嫩西葫蘆一個 。 【配料】蒜末、幹辣椒段 。 【調料】食用油、鹽、白醋、味精。

【做法】1、選擇比較嫩的西葫蘆(就是可以帶皮吃的那種)一個， 配料也簡單， 只需大蒜和幹辣椒。

2、西葫蘆洗乾淨， 連皮用擦子擦成細絲。 3、擦好的西葫蘆絲比切的要細長些。 4、大蒜剁成蒜末， 幹辣椒切小段， 碼在西葫蘆絲上。 5、起鍋燒熱油， “呲啦”一聲， 淋在蒜末和幹辣椒段上。 6、調入一點點鹽。 7、一勺白醋， 一點糖。 9、找個盤子蓋上， 稍微捂一會， 讓油香充分吸收進蔬菜中， 拌勻。 要擔心西葫蘆是生的， 吃起來清新爽口， 炎炎夏日， 吃這個相當舒服啊!

小貼士：

1、西葫蘆最好選擇比較嫩的， 因為是連皮吃， 就要那層翠綠的皮， 如果西葫蘆買的太老的話， 一來口感不夠脆嫩， 影響口感。 二來老的西葫蘆顏色偏黃， 不夠漂亮。 2、西葫蘆具有清熱利尿、潤肺止咳、除煩止渴的功能。 3、這道菜一定要現吃現拌。

根據文章的介紹， 相信你們現在應該知道了西葫蘆能生吃了吧，

對於我們生活中， 很多東西都是可以生吃的， 比如黃瓜和西葫蘆等， 這關鍵是我們要去瞭解這種食物， 才知道這種東西可不可以生吃， 它生吃的營養價值在哪裡。