相信大家在生活中都吃過麵條吧， 因為麵條在我們生活中可以用來製作煮麵條、炒麵條等。 我們製作煮麵條的時候， 一般是會製作成雞蛋煮麵條、瘦肉煮麵條等， 建議大家可以在平時沒事的時候去嘗試一下雞蛋麵條的做法， 這種麵條的味道酸酸甜甜的， 對於胃口不好的朋友來食用是最好的。
我們在製作雞蛋麵條的時候， 應該要注意的時候， 麵條我們要先用清水進行煮， 然後將雞蛋放在鍋裡面炸一下， 最後將麵條跟雞蛋混在一起， 就可以製作出雞蛋靦腆的， 去可以去嘗試一下。
雞蛋面做法
1.先說炒蛋細節， 適用於任何菜中的炒蛋哦：炒蛋時先不要放油， 將鍋燒熱後再倒油， 這樣可以防止雞蛋沾鍋。 然後將鍋子拿起來轉一下， 讓鍋的大部分都沾到油， 也是防沾。 炒蛋時最好用胡麻油， 炒出的蛋色澤金黃味道也很香(除非你不吃胡油)， 雞蛋下鍋還未全熟時用鏟將蛋攪成蛋花， 蛋花大小由個人喜好決定。 雞蛋不要炒太老， 因為一會兒還要再下鍋。 如果想吃嫩一點的雞蛋可在打蛋時加一點點水或水澱粉。 火候：剛下鍋大火， 差不多定形時中小火。
2.盛出蛋後炒番茄時先要熗鍋(此時可以不用胡麻油)， 除了老薑還要加蔥花(和蒜末)， 爆香後加番茄， 如果想要口感更好一些， 可以在切番茄時將皮扒掉。 炒出汁水後加水加雞蛋一起煮，
還可以在出鍋前放一些蒜末進去， 攪拌一下就關火， 這樣就有蒜香味。 不討厭蒜香的朋友可以試一下， 味道很不錯美味雞蛋面(12張)。
3.炒番茄時還有另一種做法：可以切少許青椒絲/丁一番茄一起炒， 青椒可以提香， 味道也很好
4.出鍋[1]後也可以加一些水澱粉進去， 記得要拌勻， 這步也叫勾芡或打鹵。
對於雞蛋麵條的做法， 我們建議大家可以好好的去瞭解一下它的做法， 這樣你們就可以在生活中製作出美味的雞蛋麵條。 同時， 我們在製作雞蛋麵條的時候， 應該要注意的是，
