吃慣了大魚大肉， 偶爾吃幾次野菜也是別有一番風味的， 野菜的種類很多， 莧菜也是野菜的一種。 一般莧菜的葉子有四種顏色的分類， 即暗紫色、綠色、紫斑色以及紅色， 這些種類的莧菜營養價值都非常高， 不會因為葉片顏色的不同而有所差別。 那麼， 懷孕的女人能不能吃莧菜呢?
很多懷孕的女人在飲食方面都要做到小心翼翼， 很多孕婦也會問能不能吃莧菜， 今天在這裡就這個問題我們一起瞭解一下莧菜。 莧菜含有的鈣質和鐵元素都是非常豐富的， 不含任何對孕婦不利的元素， 所以孕婦可以吃莧菜。
孕婦吃莧菜能促進兒胎兒生長發育， 莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍， 鈣的含量則是3倍， 莧菜所含的豐富營養都是鮮蔬菜中較高的。 更重要的是， 莧菜中所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。 因此， 孕婦吃莧菜能促進胎兒的骨骼生長發育補鈣。
孕婦食用莧菜具有清熱解毒， 明目利咽的功效。 莧菜性味甘涼， 長於清利濕熱， 清肝解毒， 涼血散瘀， 對於孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的症狀都有有一定的輔助治療作用。
莧菜營養豐富， 莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質， 含有大量的蛋白質能容易的被人體吸收， 所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上， 可為孕婦在孕期中提供豐富的營養元素， 提高孕婦的免疫力。
莧菜不但營養豐富， 還能幫助孕婦在孕期防止便秘。 孕婦適量的食用莧菜可以促進排毒， 防止便秘。
從上文我們知道了孕婦是可以吃莧菜的， 但是在食用莧菜的時候要適量， 孕婦如果是貧血患者也可以適當吃一些莧菜， 對於造血很有幫助。 另外， 孕婦在懷孕期間一定要注意飲食的搭配和營養， 不能亂吃東西， 少吃刺激性的食物， 一切以肚子裡寶寶的健康為重。
