蝦皮怎麼炒好吃這是許多人都想瞭解的一個問題， 為什麼那麼多的人想要知道呢？這是因為蝦皮的營養價值高， 能做出各種各樣的菜肴， 儘管大家都知道蝦皮做菜很好吃， 但是有的人做的啥好卻經常做不出那樣的味道， 浪費了食材。 蝦皮其實不僅可以炒， 還可以煮湯， 做一些早點， 下面我們就來說說蝦皮怎麼炒好吃， 希望能夠給大家帶來幫助。
蝦皮炒冬瓜
材料：
冬瓜500克， 蝦皮70克， 香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。
做法：
（1）冬瓜去皮切片。
（2）用香油將花椒炸出香味， 加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟。
（3）調入食鹽、味精即可。
有清熱、解暑、化濁、開胃等作用，
蝦皮炒韭菜
材料：
韭菜250克， 蝦皮60克， 食鹽、香油、醬油、味精各適量，
做法：
（1）韭菜洗淨切段。
（2）用香油將蝦皮略炒。
（3）加韭菜、醬油、食鹽炒熟。
（4）再調入味精即可食用。
有開胃健脾、補腎壯陽之功效， 適用於食欲不振、陽痿早洩、精液稀薄等症。
蝦皮拌香菜
材料：
香菜洗淨切段， 蝦皮50克， 食鹽、香油、味精各適量。
做法：
（1）香菜洗淨切段。
（2）蝦皮洗淨， 加入食鹽、香油、味精調味拌勻。
清香爽口， 別具風味。 有補腎壯陽、祛風解毒之功效， 對遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發不暢等有療效。
蝦皮怎麼炒好吃， 看著上面的介紹我們已經瞭解到了蝦皮不僅營養非常的豐富， 有著鈣庫的稱號， 而且在搭配其他的食材的時候也有著不同的小效果，
