蛋糕最簡單的製作方法是什麼

現在很多人都想做蛋糕， 但是又沒烤箱的， 這時候建議大家可以使用電鍋做吧！給大家推薦8個非常靠譜的方子， 用電飯煲做， 也可以非常嫩滑細膩， 切幾塊放冰箱冷藏， 味道更完美。 不要以為電鍋做出來的蛋糕沒有烤箱好， 其實電鍋做出來的蛋糕也是非常地美味的， 現在讓我們看看蛋糕最簡單的製作方法是什麼。

1， 電飯煲蘋果蛋糕。 食材：100g麵粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果。 做法：1)準備雞蛋， 雞蛋蛋清分離。 牛奶。 糖， 麵粉2)在蛋黃裡面放些許白糖。 攪拌均勻3)攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶， 攪拌均勻4)分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中，

攪拌成稍稠一些的麵糊5)攪拌好麵糊6)蛋精放糖左右攪拌7)攪拌好的蛋清呈奶油狀。 用筷子的話大概15分鐘8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃裡。 ， 攪拌均勻9)攪拌好的麵糊10)將蘋果切碎， 倒入麵糊中， 攪拌均勻11)電飯煲上抹油。 避免蛋糕粘在鍋上。 將攪拌好的麵糊倒入鍋中。 顫動幾下。 將氣泡震出。 12)按煮飯鍵， 待跳至保溫健二十分鐘後再按煮飯鍵。 等到再跳到保溫鍵二十分鐘後即可。

2， 電鍋做蛋糕。 食材：300g低筋麵粉、4個雞蛋、1包牛奶、3大勺白糖。 做法：1)將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆中； 在蛋黃中按照自己的口味加入適量的白糖， 我加了3湯匙， 把白糖和蛋黃攪拌均勻2)添入一包牛奶， 再次攪拌均勻3)慢慢往蛋黃液里加麵粉，

一次少加些， 分多次加入， 免得麵粉加多了就不好辦了 .直到混合成比較稠的混合液即可4)蛋白中加入一點白糖用打蛋器打發至打蛋器可以直立在蛋白上不倒5)將一半打發的蛋白放入蛋黃液中， 用左右翻拌的方式混合均勻， 注意不要攪拌， 免得蛋白消泡導致蛋糕發不起來。 6)將混合均勻的液體再倒入另一半打發的蛋白中， 仍然用左右翻拌的方式混合均勻7)將電鍋內鍋抹上一點油， 做好的混合物倒入電鍋中， 把內鍋稍微用力震兩下， 震碎液體內部可能存在的氣泡， 然後按煮飯鍵即可。 鍵位跳至保溫後， 燜20分鐘， 再按煮飯鍵， 鍵位再次跳起後， 燜10分鐘， 蛋糕就好了。

以上就是我們教大家在沒有烤箱的情況下使用電鍋來做蛋糕 ，

相信只有大家按照以上的方法， 一個步驟一個步驟來執行， 注意每一個步驟， 按照這樣的做法做下去， 相信也是能夠做出美味的蛋糕的， 而且也許味道會比烤箱更加好也說不定哦。