對於動物來說, 吃是一個動詞。 而對於我們人類, 可不僅僅是這樣。 吃, 要考慮很多方面, 既要好吃, 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做, 這兩方面就都會滿足。 下面, 就讓我來為大家介紹下檸檬蜜桃水果醬的做法。
1.水蜜桃去皮去核後切小塊
2.撒上享怡甜代糖
3.檸檬榨汁
4.淋在水蜜桃上
5.拌勻後醃制3-4小時
6.水蜜桃醃制出水後, 放爐子上點火煮開, 轉小火慢慢熬制(中間不時用鏟子攪拌避免粘底)
7.熬制的過程中可以用鏟子稍微壓一壓桃子塊, 使得水蜜桃中的膠質更容易熬出來
8.煮至水蜜桃醬呈現透明濃稠狀,
9.加入蜂蜜攪拌均勻, 趁熱裝入乾淨乾燥的玻璃瓶裡, 蓋上蓋倒放
10.放涼後就可以將瓶子放正,入冰箱冷藏室保存
檸檬蜜桃水果醬這道菜看似複雜, 但如果你全心投入去做, 沒幾次就能夠做好。 另外, 隔三差五地給自己開小灶, 你的心情也會變美, 人自然更健康了。