看見我鄰居家冬天就喜歡做湯來喝， 排骨冬瓜玉米湯的做法是什麼啊， 我兒子去鄰居家玩正趕上吃飯就在他家吃的， 回來就說排骨冬瓜玉米湯真好喝， 非得讓我也做給他喝， 可我從來沒有做過、孩子要喝沒有辦法， 只能登門去請教做的方法。 鄰居說這個湯營養價值高， 還可以暖胃， 最適合在冬天食用了， 告訴我了一些做這個湯的做法， 現在就傳達給你們。
主料：排骨冬瓜 玉米 輔料：姜適量 白醋少許 鹽少許 胡椒粉適量 蔥花適量
1. 排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。
3. 一次性加足量清水， 滴幾滴白醋。 4. 大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
5. 下入玉米， 冬瓜塊， 調入鹽調味， 再煮15分鐘左右。 加胡椒粉提味， 撒少許蔥花即可。
補腎養血 滋陰潤燥， 減肥降脂 7%具有改善血糖水準、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。 冬瓜中含有丙醇二酸， 控制體內糖類轉化為脂肪， 防止脂肪堆積， 防止高血壓， 減肥有良好的功效。 護腎 清熱化痰 防癌抗癌 潤膚美容。
適合人群：濕熱痰滯內蘊者慎服， 血脂較高者不宜多食， 腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病、肝硬化、水腫、脾胃虛寒者、體寒怕冷者慎食， 腹脹、尿失禁患者忌食。
小貼士：
1. 很多地區的人煲排骨湯的時候會直接燉不炒， 如果你嫌麻煩，
2. 因為我選用的是糯玉米， 所以煮的時間略長， 但是這樣可以把湯煲成奶油一般的顏色哦!
3. 不得不承認有機玉米煲湯真是百搭哦， MM也可以嘗試把冬瓜換成番茄、胡蘿蔔、白蘿蔔一類， 都可以的。
通過上面的排骨冬瓜玉米湯的做法的描述， 你也學會做排骨冬瓜湯的做法了嗎?可以在家裡試著做做， 尤其在天冷的時候， 喝上一碗熱的湯， 能驅走寒冷， 還能起到緩解疲勞的作用， 多喝湯對皮膚也有好處， 可以使皮膚光滑， 細膩。
