豆皮到底好不好吃?很多人不知道， 雖然說豆皮是一種很常見的食物， 但是不愛吃豆皮的話肯定就不會做， 這樣就不知道豆皮的美味， 其實豆皮製作出來的美食也是很多種的， 在製作豆皮的時候可以在裡面加入各種各樣自己喜歡吃的食材， 加入青椒， 用豆皮來加入胡蘿蔔， 用來燉湯， 那麼豆皮真的好吃嗎?
涼拌豆腐皮
將豆腐皮切絲， 香菜洗淨切段， 鍋內加入水燒開， 放入豆腐絲焯水後撈出， 加入鹽、香油、生抽、白糖、雞精攪拌均勻即可。
炒豆腐皮
將豆腐皮切絲， 青椒洗淨切成絲， 蔥洗淨切段， 鍋內加入水燒開，
雞塊燉豆腐皮
將雞清洗乾淨切塊， 鍋內加入水燒開， 放入雞塊焯水後撈出， 豆腐皮打成結， 鍋內放適量油， 放入雞塊翻炒， 再放入蔥薑炒出香味， 放入八角， 醬油， 料酒， 清水大火燒開轉小火燉1小時， 放入豆腐結、鹽， 再燉30分鐘， 最後放入鹽， 撒上香菜雞塊 。
豆腐皮炒肉絲
將肉洗淨切絲， 放少許料酒、幹澱粉醃制5分鐘， 豆腐皮切絲。 青椒洗淨切絲， 薑蒜切末， 鍋內放底油， 燒熱後放入肉絲翻炒， 變色後放入薑蒜末翻炒， 放入豆腐皮絲翻炒，
豆腐皮湯
將豆腐皮切成菱形片;冬菇用溫水發好洗淨， 冬筍切片備用;胡蘿蔔洗淨切片， 湯鍋置火上， 放入少許豆油， 燒熱後放入蔥、薑末熗鍋;加入鮮湯、味精、精鹽、胡蘿蔔片， 冬菇、冬筍片、豆腐皮煮沸， 撇去浮沫;起鍋淋入香油即成。
如果將豆皮按照這樣的方式方法來做的話， 那麼就可以吃到美味的豆皮， 豆皮是一種豆類食品， 吃這樣的食物可以給自己的身體補充更好的營養， 吃豆皮也是可以提高自己身體素質的， 豆皮不管是用炒， 或是用煮， 在或者是用燉湯的方式來做的話都是可以的。
