如今社會裡的小倆口, 隨著社會節湊的加快, 有的已經很少在家吃飯了, 大多數時候都是工作餐或在外面的速食店打發, 這樣雖然方便, 但是沒有廚房油煙味的家似乎總少了些溫情, 都說想要拴住男人的心, 先要拴住男人的胃, 作為女人你有沒有想過, 如果我們學一些最簡易的養生家常菜, 它們不複雜卻非常的健康可口, 健康又放心。 何樂而不為呢?今天我們就來學學幾道實在且易學的家常菜吧。 誘惑男人從胃開始哦!
【家常回鍋肉】
1、將五花肉洗淨, 鍋中放入適量水和薑片、蔥段、八角, 水開後放入肉煮至8分熟(約10分鐘,
2、將肉切成約4釐米寬、5釐米長、0.3釐米厚左右的薄片。
3、青蒜紅椒切段、蔥切段、薑、蒜切片。
4、炒鍋燒熱, 放少許油, 下肉片略炒至肉片泛金黃色、微捲曲並出油即可。
【鮮芒辣味蝦】
1、芒果去皮切成2片, 挖出果肉, 切小方塊備用, 紅椒和幹辣椒切粒。
2、把蝦仁洗淨, 用醃料拌勻片刻。
3、鍋中放油燒熱, 將蝦仁過油後撈出, 瀝幹。
4、將鍋中的油燒熱, 炒香蒜片、紅椒和幹辣椒, 倒入蝦仁回鍋, 加少許料酒, 然後加入調味料炒透, 最後加入松子仁和芒果粒, 炒勻即可。
【地三鮮】
1、土豆茄子去皮切塊, 青椒切塊。
2、鍋中多加油, 七成熱時土豆和茄子炸兩三分鐘撈出, 青椒過油後立即撈出。
3、放蔥花蒜片爆香, 三種菜一起倒鍋中加生抽、糖、鹽翻炒均勻,
4、淋上水澱粉勾芡即可。
【酸豆角炒牛肉】
1、牛裡脊切片, 用料酒、蛋清、鹽、澱粉抓勻醃一會, 酸豆角、泡椒切丁。
3、留底油轉中火, 下酸豆角、泡椒翻炒, 待香味散出後, 加一點點白糖, 放入滑熟的牛肉, 點上醬油和雞粉翻炒均勻即可。
【韭黃炒肉末】
1、先準備好:韭黃、裡脊肉、植物油、味級鮮、雞精、尖椒、蠔油、鹽、薑。
2、把韭黃洗淨切段, 尖椒切圈, 薑切末, 裡脊肉切末。
3、熱鍋涼油加肉餡薑末炒出香味, 放入尖椒、韭黃翻炒均勻。
4、再放入味級鮮、雞精、鹽、蠔油均勻嘗味出鍋。