我們都知道黃豆是非常有營養的一種物質， 它裡面含有非常多的鐵、鈣等維生素， 在平時的時候豆漿都是用黃豆做的， 而現在很多食物也是可以用來榨豆漿的， 紅棗和枸杞是對於我們身體十分有幫助的一種食物， 枸杞可以幫助我們增強記憶力， 那麼紅棗枸杞豆漿做法是怎樣的呢？
原料：黃豆45克、去核紅棗15克、枸杞10克。 製作：將45克黃豆浸泡6—12小時， 15克去核紅棗洗淨、10克枸杞洗淨， 一併加入豆漿機， 再加清水打成漿後煮熟即可。
菜品特色：此款豆漿具有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效， 適合心血管疾病患者飲用。
烹飪小技巧：
1、黃豆性偏寒， 胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者不宜多食;黃豆含有大量的嘌呤堿， 肝、腎器官有疾病的人忌食。 黃豆不可生吃， 有毒。 食用了不完全熟的豆漿可能出現包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發燒等不同程度的食物中毒症狀。
2、紅棗具有補血的效果， 一般認為最適合女性食用， 但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗， 否則水腫的情況會更嚴重;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗， 否則會造成月經量過多。
3、枸杞子適合各年齡段人群食用， 但也不是適合所有人。 因為枸杞子屬於甘甜滋潤的藥物， 通常不易消化， 所以， 脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉者要慎用。
4、小米宜與大豆混合食用。 這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸， 而大豆的氨基酸中富含賴氨酸， 可以補充小米的不足。
以上就是關於紅棗枸杞豆漿做法的一個介紹， 紅棗是可以幫助我們達到補血的功效的， 枸杞也可以幫助我們滋陰潤肺， 這兩者混在一起， 對於一些心腦血管的疾病是可以得到有效的改善的， 是我們生活中一種非常有營養的養生飲品。
