你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜, 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續這樣, 如果你自己有個很好的廚藝, 那麼相信你會吃的開心, 活得更開心的。 那麼, 下面小編就為大家介紹下蔥爆羊肉片的做法吧。
1.將羊肉片焯水至8分熟, 瀝幹水分備用
2.將大蔥切斜塊, 蔥薑蒜紅辣椒切小塊備用
3.炒鍋燒熱倒油, 下入蔥薑蒜和大蔥炒出香味, 下入紅辣椒翻炒一下
4.倒入羊肉片翻炒一下, 撒入細鹽和孜然粉翻炒均勻, 撒入香菜末翻炒均勻
5.出鍋裝盤即可, 期間可以再加些個人喜歡的材料和調味料
做菜也是講究心情的, 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道蔥爆羊肉片, 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。