一個懶字已經毀掉了無數人的生活, 因為懶, 你會把衣服堆積起來, 最後放進洗衣機一起洗掉;因為懶, 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果, 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習, 你需要跟著我一起學做一下柱候醬烤鯽魚。
1.鯽魚一條, 洗淨, 在魚兩面身上劃斜刀。 準備好蔥段和薑絲, 往魚肚子塞一些蔥段和薑絲, 在魚身兩面均抹上鹽和醬油, 最後放上蔥段和薑絲, 覆蓋保鮮膜, 放冰箱醃制三四小時。
2.1醃好的魚拿出, 在魚的斜刀處塞薑絲和蔥段, 兩面均抹上一勺柱候醬。
3.2準備柱候醬。
4.烤箱200度先預熱, 預熱完成即刻放入鯽魚,
5.在烤制的過程, 給魚身刷一次調和油, 翻身兩次, 30分鐘結束, 拿出鯽魚即可。