女性補氣血的家常菜

炒雞蛋="text-indent:2em;"> 我們都知道通過飲食來滋補身體這是非常好的方法， 但是在我們常見的補氣養血的食療方法中許多的方子都需要大家經常長時間的熬湯燉煮才可以， 這讓習慣了高節奏生活的上班族非常的不樂意， 那麼怎麼樣才能做出好吃又能滋補血氣的菜肴呢？那就通過家常菜來幫助你吧， 家常菜好吃又方便製作， 非常受到許多人的喜歡， 下面我們就來說說女性補氣血的家常菜怎麼做？

1.韭菜炒雞蛋

原料：韭菜200克， 雞蛋200克， 鹽3克， 植物油20克。 烹飪方法：

①將韭菜擇洗乾淨， 控幹水分後切成3釐米長的段;將雞蛋打入碗內攪勻待用; ②將炒鍋燒熱，

加油燒至五六成熱， 倒入蛋清， 炒至小團塊時倒出。

③炒勺仿佛植物油燒熱後， 加入韭菜， 用旺火速炒、放鹽， 快熟時倒入雞蛋， 顛翻兩下， 即可出鍋裝盤。

食譜營養：韭菜性味甘、溫， 無毒， 具有溫補肝腎、助陽固精的功效。 雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。

2.菠菜炒粉絲

原料：菠菜250克， 粉絲100克， 黃酒10克， 薑5克， 大蔥5克， 鹽3克， 味精2克， 香油35克。

烹飪方法：①菠菜擇洗乾淨， 粉絲洗淨， 分別用開水焯一下， 撈出， 瀝淨水;大蔥去根洗淨切成蔥花， 薑洗淨去皮切成末;

②鍋架火上， 放入麻油燒熱， 用蔥花、薑末熗鍋， 烹入紹酒、素湯50毫升， 將菠菜、粉絲下鍋， 加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。

食譜營養：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，

也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質， 且有良好的附味性。

3.五香茶蛋

原料：雞蛋400克， 紅茶10克， 薑10克， 大蔥10克， 醬油50克， 八角3克， 桂皮20克， 鹽3克， 白砂糖40克， 料酒30克。

烹飪方法：

①鍋置火上， 放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘， 撈入冷水中浸涼;

②鍋置火上， 放入剝去外殼的雞蛋， 加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、薑和蔥做成的香料包以及適量的清水， 燒沸後， 繼續用中火稍10分鐘左右即離火， 將鹵汁和雞蛋一起倒入盆中， 晾涼後， 雞蛋切成六瓣， 在盤中擺成菊花形， 澆上鹵汁即成。 食譜營養：雞蛋被認為是營養豐富的食品， 含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

女性補氣血的家常菜怎麼做， 看著上面介紹的三款菜肴你是不是覺得非常的簡單又好吃啊， 家常菜的做法非常的簡單方便， 而且韭菜、雞蛋、菠菜等都含有非常豐富的營養， 菠菜能夠補血， 雞蛋補氣益中， 這些都對於身體的幫助很大， 如果嫌做湯麻煩的你， 也可以試這樣的菜肴哦。