羊肉胡蘿蔔小鍋仔的做法

每次看到電視上的美食節目， 你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做， 卻發現節目早已結束。 別氣餒， 今天小編就先來教您有關羊肉胡蘿蔔小鍋仔的具體方法步驟。

1.羊肉塊入冷水鍋中， 待水開後撈出羊肉塊

2.羊肉飛水的過程中將蒜切粒， 蔥薑切片， 青蒜切段， 幹紅椒和紅椒切段

3.鍋入油， 炒香蔥薑蒜和桂皮、八角、幹椒

4.入羊肉塊炒勻

5.依次加入調味料大火燒開

6.將調好味的羊肉鍋轉入砂鍋中， 加入香葉、陳皮繼續中小火燉50分鐘左右

7.加入胡蘿蔔塊繼續燉制20分鐘左右

8.最後加入青蒜段和紅椒段拌勻即可

也許之前你沒有吃過羊肉胡蘿蔔小鍋仔， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。