肉末蝦醬咕嘟豆腐的做法

食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝， 今天小編就為大家來介紹一道肉末蝦醬咕嘟豆腐的做法， 通過學習， 我想大家一定可以提高廚藝， 同時也能吃到營養的美味， 趕快來看看吧！

1.取適量蜢子蝦醬， 用三倍左右的水稀釋

2.豆腐切塊

3.入加了鹽的熱水中煮至浮起， 撈出瀝幹水分

4.花肉切小丁

5.薑蒜切末， 幹紅辣椒和小蔥切碎

6.起油鍋， 油熱後超香肉末

7.煸出肥肉中的大部分油脂

8.下入薑蒜末和幹紅辣椒炒香

9.下入稀釋的蜢子蝦醬炒出鮮香味

10.下入焯好的豆腐翻炒

11.烹入料酒和生抽

12.加一點點熱水， 小火咕嘟

13.待汁水大部分收盡， 淋一點水澱粉， 翻炒均勻

14.撒上蔥花即可出鍋

看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手， 根據上面的步驟做一下肉末蝦醬咕嘟豆腐。