廚房是油污重地，
除了超市里形形色色除油污的清潔劑外，
還有什麼巧辦法嗎？記者特意搜集了一些行之有效的“巧辦法”，
並加以實踐，
希望能對大家清潔廚房有所幫助。
1.瓜果去汙法
用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方，
可達到去除油污的效果。
好處：看見哪裡擦到哪裡，
非常方便，
對醬油等污漬效果很好。
不足：只能用於日常保養維護的清潔工作中， 對於重點的、針對性的去汙清掃幫助不夠明顯。
2.麵粉去汙法
麵粉去除油污的效果不比肥皂或洗滌劑差。 廚房的油污或雙手沾到的油，
好處：既可以避免油污擴散， 又可很方便地清洗所使用的抹布。
不足：用糧食來去汙， 兩者之間哪個更重要， 就要我們自己去拿捏了。
3.米湯麵湯去汙法
灶具油污或者液化氣灶具沾上油污後， 可用黏稠的米湯塗在灶具上， 待米湯結痂乾燥後， 用木筷或塑膠片輕刮， 油污就會隨米湯結痂一起除去。
好處：此法簡單省事， 對於清除灶台灶具上面的頑固油污效果顯著。
不足：日常的米湯不易保留， 所以此法在時間上有所局限， 不比其他方法可以隨時使用。
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4.去油噴霧劑
使用市場上購買的帶“噴霧槍”的去油污劑， 根據不同的需要和所需針對的污漬進行選擇購買。
好處：一噴一擦， 非常方便， 有利於平時的日常清潔維護。
不足：品種繁多， 價格不一， 選擇購買時， 務須謹慎， 要注意去油能力、腐蝕性、支援靜電能力、易清除性等多種性能。
5.塗抹洗潔精法
將洗滌劑直接塗在靠近灶台牆壁的瓷磚或吸油煙機的表面上， 幹後將形成一層透明的隔油膜， 能起到隔離便於清洗的效果。
好處：油污不會直接污染到被“保護”的地方， 而且清洗時特別方便。
不足：清洗過後要記得再次塗抹，
否則將失去隔離效果，
而且洗潔精不易塗抹得太厚，
太厚了特別不容易幹。
6.以油攻油法
用準備廢棄的食用油先塗抹一遍長期停留在吸油煙機表面和灶具周圍瓷磚表面的油污， 過幾分鐘後再用常規的清潔方法清洗。
好處：可以將長期的頑固的油污“軟化”，
不足：用量的尺度不好把握， 表面過於光滑或垂直於地面的地方， 如果用量稍多則不易停留， 容易使“舊汙未去， 又添新油”。
7.熱堿水加洗滌產品
將少許純鹼用熱水融化， 並加入適量的洗衣粉或洗滌靈， 用這樣的溶液清洗油污較重的吸油煙機或灶台等。
好處：此法為大多數人所熟知的方法， 效果顯著， 尤其是清洗吸油煙機時使用， 效果最佳。
不足：如果所用溶液中加入了洗衣粉， 由於洗衣粉配方設計時， 對一些食入後對人體有害的添加物(如螢光增白劑等)未加控制， 所以就不要用來清洗碗筷之類餐具上的油污。
