香菇蒜茸烤茄子的做法

自己動手做菜， 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到， 下面介紹香菇蒜茸烤茄子的做法， 自己動手做起來

1.所用原料圖。

2.1大蒜頭剝皮切末。

3.2洋蔥切小粒。

4.1香菇洗淨切碎。

5.2辣椒切末。

6.1烤茄子的過程中開始製作香菇蒜茸碎。 炒鍋放適量油， 油熱後爆洋蔥、蒜茸和辣椒末。

7.2茄子洗乾淨， 擦去表面水分， 入入鋪了錫紙的烤盤中， 給茄子全身刷上食用油。 烤箱預熱， 200度， 烤15分鐘。

8.1加適量郫縣豆瓣醬。

9.2加入半勺十三香。

10.加一勺食鹽。

11.翻炒均勻， 關火。

12.從烤箱取出茄子， 在茄子中間順長輕劃一刀， 把茄子扒開，

13.入烤箱， 再烤10至15分鐘， 出爐後撒上蔥花即可上桌， 趁熱食用。

健康營養的食物從烹飪開始， 那麼今天小編給大家分享的香菇蒜茸烤茄子您一定學會了吧， 那就親自去實踐一下， 讓美食呈現在您家的餐桌上吧。