古人度暑三大境界：
第一種境界——物理消暑法。
古代的老百姓主要靠扇子納涼， 扇子多是用竹編的， 古人稱之為“搖風”， 又叫“涼友”。
第二種境界——飲食消暑法。
據宋代的《東京夢華錄》記載， 宋代人已較注意用清涼的飲食消夏防暑了。 清熱防暑的食物已很豐富：西瓜、荷葉、綠豆湯、銀苗菜、新蓮、避暑湯等。 至明清， 伏日最盛行吃蓮子羹湯。 除上述以外， 古代伏日消暑食品還有綠荷包子、楊梅、鮮藕、鮮菱等近十餘種。 其中以水果、蔬菜和中草藥為多， 這些食物大多性味甘、寒、溫、平、辛。 功能清熱消暑、除煩止渴,或瀉火解毒、養心寧志、健脾益胃。
第三種境界——休閒靜心法。
“六月紅雲不肯移， 清心自合勝炎曦。 ”古人認為， 清心靜氣才是避暑的最高境界。 酷熱高溫之際， 古人常常以垂釣、品茗、弈棋等休閒方式， 來做到“心靜自然涼”。 如唐朝儲光羲曾作詩曰：“垂釣綠彎春， 春深古花亂；雲清疑水淺， 荷動知魚散。 ”
