巧克力、雪糕、蛋糕……看到這些食品你是不是也會心動呢？美味甜食總是讓很多女性朋友愛不釋手。 不過小編提醒你， 甜食還是少吃為妙， 研究指出， 甜食吃太多會增加患腸癌的風險。
甜食是最誘人的食物， 各種西式小點心、蛋糕、夾心餅乾、雪糕等都是人們愛吃的食物。 但這些食物在營養師看來都屬於高能量的食物， 營養價值比較低， 兩塊雪糕與一碗米飯的能量相當。
看著那些超重或肥胖的食客們， 營養師肯定會說：遠離甜食！而且據最新的研究：吃甜食等高能量的食物容易導致腸癌。
吃甜食增加患腸癌風險
吃巧克力或者餅乾、蛋糕等甜食， 都會提高患腸癌的風險。
吃“高能量食品”最多的群體， 比很少吃這類食品的人， 罹患腸癌的可能性高出18%， 高能食品包括甜點、巧克力、餅乾、蛋糕、糖果和薯片等。
如何預防腸癌？
腸癌是一種常見的消化道腫瘤， 預防腸癌的最根本措施， 就是注意飲食習慣。 所有的營養學家都這樣認為：多吃水果和蔬菜、多運動， 可以預防癌症的發生。
吃哪些食物可以預防結腸癌？
吃香蕉和煮熟的土豆等富含澱粉的食物， 可減少患腸癌的危險。
香蕉：富含鉀， 利於大便通暢
香蕉是富含鉀的食物， 每天早上吃一根蒸香蕉就很好。 它對維持腸道神經肌肉的興奮性起至關重要的作用， 有利於大便的暢通， 起到防治結腸癌的作用。
澱粉類食物：清除腸道致癌物
澱粉進入結腸後， 結腸裡的細菌將它分解。 在分解過程中， 澱粉使可能引起腸癌的廢物加快從消化道排出體外。
其次， 一些含澱粉豐富的食物通過發酵後， 如醋、豆豉、酵母饅頭等， 其免疫活性物質（如B族維生素等）含量增加， 有利於維護腸道菌群平衡， 清除致癌物。
另外， 澱粉在腸內經發酵酶作用， 會產生大量的丁酸鹽。 丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑， 它能夠直接抑制大腸細菌繁殖， 防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。 所以， 在日常飲食中， 人們應該注意多攝入含澱粉豐富的食物。
每日攝入澱粉類食物， 應佔據總能量一半以上
一般來說， 每天攝入澱粉類食物的總量應占每日總能量的50%-60%。
此外， 還應該多補充豆類和含澱粉比較多的水果， 如香蕉、火龍果等。 建議大家可以經常食用比較健康的澱粉類食物， 如蒸白薯、蒸山藥、蒸南瓜、全麥麵包、燕麥片、煮玉米、大棗粥、豆豉等。
當然， 油炸、添加太多油脂等澱粉類食物吃多了反而不利於身體健康， 應儘量少吃， 比如炸薯條、炸薯片、含人造黃油高的點心、各種精緻的穀類小吃等。
推薦：四種腸道防癌食品
蒸馬鈴薯：
馬鈴薯含有豐富的B族維生素和大量的纖維素， 具有防癌抗癌作用。 人體內維生素B2缺乏時， 可增強致癌物質在身體內的致癌作用；維生素B6缺乏，
胡蘿蔔：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素攝入人體後會轉化成維生素A。 維生素A既能維持人體上皮組織的正常結構和功能， 使致癌物質難以侵犯， 又能刺激機體免疫系統， 調動機體的抗癌能力， 同時又可影響致癌物質的代謝， 與致癌物質有生物拮抗作用。
黃瓜：
性涼， 能清熱、生津、解毒。 黃瓜所含的細纖維素可促進腸道中腐敗食物的及時排泄， 這對防治直腸癌有益。
蘋果：
蘋果中的某些成分能降低血膽固醇， 減輕動脈硬化， 防止心血管疾病的發生。
蘋果中還含有豐富的膳食纖維， 有利於防止結腸癌的發生；蘋果中所含的果膠有助於排除體內具有致癌作用的鍶，
