蔥烙羊肉片的做法

每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下蔥烙羊肉片。

1.涮肉片自然解凍後備用

2.自然解凍後的肉片， 加入10克蝦油；2克味精；2克雞精；少許胡椒粉；5克白糖；5克醋；10克醬油

3.必須小心， 輕輕的用手抓勻， 醃制5分鐘即可

4.蔥白去掉蔥心

5.切成斜眉毛蔥

6.鍋中放油， 先將大蔥爆香， 有黃色後， 盛出備用

7.先將火力， 調成中小火

8.鍋中倒入少油， 將肉片平鋪在平底鍋上， 千萬別用鏟子翻動

9.這時鍋中開始出現湯汁，

10.將肉片二面烙制變色後， 迅速撈出肉片備用。 湯汁保留在鍋中備用， 肉片原味全部在湯汁中， 別仍啊

11.在鍋中的湯汁中加入白糖， 大約30-40克

12.小火熬制， 直到粘稠

13.見鍋中湯汁粘稠， 立即倒入肉片；大蔥

14.炒勻即可出鍋。 不用再加調料

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知蔥烙羊肉片全部做法的你， 可以真正改變自己了。