黑木耳野韭菜滑肉絲的做法

下面給大家介紹黑木耳野韭菜滑肉絲的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。

1.黑木耳提前用冷水泡發（時間充足的話儘量多泡一會兒）， 然後洗淨瀝幹水分；韭菜也洗淨瀝幹水分

2.12把黑木耳切成粗絲， 韭菜切段

3.21薑切絲， 蒜拍爛切碎， 花椒也準備好

4.1鍋裡放油， 下薑蒜和花椒粒稍微爆香， 然後下肉絲劃散

5.2豬肉切絲， 用醃肉料拌勻醃制一陣子

6.肉絲變色後撈起

7.鍋裡會有些底油， 倒入黑木耳翻炒一會兒， 並加入少許鹽和糖進行調味

8.把之前炒好的肉絲倒入鍋內

9.翻炒均勻

10.然後倒入韭菜

11.再次翻炒均勻至韭菜斷生， 嘗嘗味道進行最後調整， 關火起鍋， 開飯吧

要想提高你的廚藝， 當然多多練習做菜是避免不了的， 今天小編為， 喜歡下廚的朋友介紹的黑木耳野韭菜滑肉絲就非常適合去練手， 讓你的廚藝大有長進， 趕快去試試吧。