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冬季減肥必備的四大蔬菜

菠菜

菠菜, 每100克大概24卡的熱量, 低熱量的一種食物, 菠菜含有非常豐富的維生素C, 經過烹飪後就會變得很軟滑, 與其它的菜肴搭配烹調可以使得營養互相補充, 具有很好的減肥效果

減肥食譜:清煮菠菜湯

白菜減肥的方法似乎多了去了, 但說到菠菜似乎就很少看到。 菠菜富含鐵元素, 是綠葉蔬菜中的“補品”, 也許你從這一點誤解菠菜的熱量很高。 事實上菠菜的熱量比蘋果還要低一半, 並且富含大量礦物質和微量元素, 菠菜還能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。 因此菠菜絕對不該被打入飲食冷宮,

在自己的減肥餐中多加入菠菜吧。

豆芽

豆芽分為綠豆芽和黃豆芽, 因為是髮菜所以豆芽中含有豐富的水分、纖維質和維生素。 並且豆芽也含有豐富的膳食纖維, 能夠幫助預防便秘。

減肥食譜:青椒炒綠豆芽

如果你覺得綠豆和黃豆的營養價值已經很高了, 那麼豆芽在發芽過程中會將營養細化, 更利於人體吸收和利用。 豆芽的熱量與冬瓜相差無幾, 但豆芽具有清腸排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用, 對減肥非常有利。

竹筍

竹筍的成分主要是纖維素, 脂肪極少, 除去水分和其他營養素外, 幾乎全是纖維素。 肥胖病的人經常吃竹筍, 每頓進食的油脂就會不斷地被竹筍所吸附, 隨著糞便排泄出去, 降低了胃腸粘膜對脂肪的增加和積蓄。

減肥食譜:涼拌竹筍

想到竹筍似乎都是與葷菜搭配的種類, 所以許多女生在減肥期間對竹筍也有些避諱。 實際上竹筍不僅熱量超低, 而且全身都是膳食纖維, 加上鉀元素含量也很豐富, 對消除身體水腫和促進腸胃消化代謝都非常有效。 另外, 多吃竹筍還能緩解便秘的問題, 對於腰腹肥胖的人群也很適合。

芥末

不得不說, 芥末是一種非常強大的發汗食物。 它可以瞬間提高我們的體溫, 促進新陳代謝的效率。 而且芥末還可以抑制脂肪的生長, 對減肥非常有幫助。 我們除了在吃壽司的時候會用到芥末, 那麼還有哪些其它的芥末美食呢?

減肥食譜:涼拌芥末木耳

木耳是腸胃的清道夫, 可以幫助我們清除體內的頑固垃圾,

而且熱量也很低。 和芥末搭配拌成涼菜, 可以說是強強聯手, 來幫助我們減肥瘦身。 把木耳在水中泡發, 撕成小朵, 然後放入沸水中焯一下撈出來。 過涼之後把它們瀝幹, 放入容器中, 加入芥末、生抽、白糖和香油攪拌均勻。 密封後在冰箱冷藏一個小時就可以拿出食用了。  

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