現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於攬菜羊肉片的做法。
1.蔥頭；尖椒切成圈， 大蒜切粒
2.當鍋底出現蝦眼般水泡時
3.先關火， 再放入肉片， 1分鐘散開
4.當肉片還帶有血紅色時， 大約2分鐘
5.撈出備用
6.碗汁：糖5克；醬油5克；蠔油5克；醋2克；胡椒粉2克攪勻即可
7.鍋中放油， 爆香20克橄欖菜
8.放入蔥頭；尖椒炒勻
9.放入肉片炒勻
10.快速倒入碗汁， 炒勻
11.撒蒜粒即可出鍋
相信看完上面的關於攬菜羊肉片的做法，
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