1大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。 大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。
2優酪乳
優酪乳除含有牛奶的全部營養素外， 突出的特點是含有豐富的乳酸， 能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人， 可改喝優酪乳。
乳酸能抑制體內黴菌的生長， 可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。 乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積， 因而有防癌作用，
3蘋果
蘋果既能止瀉， 又能通便。 其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用， 所含果膠可吸收毒素。 對單純性的輕度腹瀉， 單吃蘋果可止瀉。 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動， 加速排便， 故又有通便作用。
4番茄
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸， 可保護維生素C， 使之在加工烹飪過程不被破壞， 增加維生素的利用率。 番茄中還含有一種特殊成分——番茄素， 有助於消化、利尿， 能協助胃液消化脂肪， 番茄素還能抑制細菌和真菌的生長， 可治療口角炎。
5橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用， 可增加胃液的分泌， 促進胃腸蠕動。
6雞肫皮
又稱雞內金，
7番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類， 一種叫番木瓜蛋白酶類， 一種叫番木瓜蛋白酶， 可分解脂肪為脂肪酸， 可促進食物的消化和吸收。
8白菜
含有大量的粗纖維， 可促進胃腸道蠕動， 幫助消化， 防止大便幹結。
白領應酬 飯局保健7秘訣1赴宴之前餅乾墊底
赴宴前最好先吃些蘇打餅乾、土司， 甚至用水果來墊底。 一來可以增加飽足感， 二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。
2盤飾青菜多多進食
筵席中往往缺少蔬菜類， 建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果， 以補充纖維與ORGNITU維生素的不足。
3湯汁魚肉少量攝取
假如希看在餐桌上削減油脂的攝取， 建議少吃油炸的菜肴， 或者將裹粉及肉類的外皮往除， 而湯汁、濃湯和菜汁盡可能也少喝。
此外， 避免攝取過多的蛋白質與膽固醇。 雞、鴨、肉等動物性食用品要避免過量， 否則人體呈酸性體質， 輕易疲憊。 螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮， 膽固醇含量較高， 最好不要過量食用。 尤其在吃自助餐時， 應當少吃此類食用品， 切忌吃得過飽， 以免導致胃腸道、肝臟的負擔加重。 飲食順序為：湯、蔬菜、主食、海鮮、肉等。
4酒加冰塊降低濃度
在用餐當中， 飲料也是必要的;怕胖的人， 建議最好選擇礦泉水或無糖的烏龍茶， 若要飲酒助興的話，
飲酒要限量， 少許酒可促進胃液分泌， 有助消化， 促進血液迴圈。 選擇紅葡萄酒最為適宜。 勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。 另外， 最後一定要吃一點米飯。
5飯後不要馬上吃水果
飯後馬上吃水果不利於身體健康， 這是由於食用品進進胃以後， 需要1～2小時的消化時間， 才能緩慢排出。 假如在飯後立即吃水果， 就會被先吃的食用品阻滯在胃內， 水果中的果糖不能及時進進腸道， 以至在胃中發酵， 產生有機酸， 引起腹脹和腹瀉。 長期如此， 就會導致消化功能紊亂而致病變。
在此， 需要提醒大家留意的是， 在外出赴宴回到家之後的飲食一定要保持平淡， 以素食為主， 少油少鹽， 更要優先補充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、雜糧、豆製品等，
6最好選擇菊花茶
宴會中， 不少女性以為， 多喝飲料輕易胖， 不如用喝茶來替換。 實在這種做法並不健康。 由於茶葉中含有鞣酸和茶鹼， 這兩種物質都會影響人體對食用品的消化。 在吃飯過程中和飯後半小時內應忌喝茶。 飯前最好也少喝茶， 假如要喝， 應該選用菊花茶等淡茶。
7最好別吃自助餐， 尤其是烤肉自助。
如果可以選擇的話， 推薦日式料理和粵菜， 不去吃川菜和魯菜。
