“超女”何潔為了減肥, 曾經連續一個多月沒有吃米飯, 每天只吃瓜果蔬菜, 不少女孩紛紛效仿。 可是, 醫學專家提醒:不吃主食等於慢性自殺!
主食, 主要指糧食, 包括米、面、雜糧、薯類等。 人體每天需要的能量由三大營養素, 碳水化物、脂肪、蛋白質提供。 其中, 碳水化物提供的能量占55%-60%。 主食中富含碳水化物, 是每天不可或缺的食品之一。
“減肥族”:主食不可斷
案例:小張聽朋友說不吃主食可以減肥, 便不吃主食。 肉類蛋類也很少吃, 每天只吃些蔬菜水果。 一個多月下來, 小張的確瘦了一些, 卻也憔悴了許多。 常常頭暈噁心,
專家提醒:過度節制主食以及其他食品的攝入會造成營養不良。 還有一些人認為單純不吃主食就可以減肥, 對其他食品卻不加節制, 這是十分荒謬的。
其實, 主食的攝入可以使人產生飽腹感, 在一定程度上可以起到節制飲食的作用。 減肥, 應該減少攝入的是高熱量食品而並非主食。
“應酬族”:主食不可省
案例:李先生經商十幾年, 酒席應酬是常有的事。 以酒代水以菜代飯, 觥籌交錯間, 生意蒸蒸日上, 身體卻是每況愈下, 常常有乏力之感。
專家提醒:常常只吃菜飲酒不吃主食, 對肝臟心血管損害很大, 而碳水化物有加強肝臟解毒的功能, 適量攝入主食可以起到保肝的作用。
應酬時不吃主食或過少吃主食, 會導致碳水化物攝入不足, 勢必要引起高蛋白或高脂類攝入, 易引起痛風, 且加重腎臟負擔。
高脂類飲食時人體所需的能量主要由脂肪氧化供給。 脂肪氧化不完全會產生酮體, 大量酮體會引起酮症酸中毒, 輕度中毒會昏迷嘔吐, 嚴重者會危及生命。
“保健品族”:主食不可替
案例:陳小姐經常以維生素等保健品替代主食。 她以為, 吃了保健品, 就能提供“均衡營養”, 又能保持好身材, 省時省力。
專家提醒:保健品只是輔助性補充人體所缺少的部分營養成分, 不可過分依賴和迷信保健品的功能。 “人是鐵, 飯是鋼”好好吃飯, 膳食多樣, 合理搭配是關鍵, 過度攝入保健品反而對人體不利。
黑米網友介紹:以前減肥方法也試過不少, 可堅持不了多長時間, 所以總是一陣胖一陣瘦的, 她換了黑米+運動減肥法, 發誓要堅持下去!
炒大米網友介紹:這個東東居然有助消化的功能, 於是我一連吃了好幾天, 每天早晚當主食吃, 吃的可飽了, 炒菜就可以, 一周後偶居然瘦了3斤!
米飯只要充份利用人體所需要的三大營養素:碳水化合物、蛋白質、脂肪, 就能擁有凹凸有致的身材
麵包麵包美味, 想起來都讒, 可是正減肥的MM卻對它望眼欲穿, 現在告訴大家如何巧吃麵包, 從而達到減肥效果。
麵食在此建議大家儘量選擇清淡的青菜豆腐湯或海帶芽湯等, 要不然乾脆放棄喝湯習慣, 改搭配海帶、豆干等滷味,
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