經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好烤牛肉土豆。
1.土豆洗淨後切二半
2.1蒸土豆的時候將牛裡脊肉切片再切絲再切成小丁
3.2切開後放入蒸鍋中蒸熟
4.1蒸熟的土豆放涼後用小勺將中間土豆泥挖出， 挖的時候周邊留均勻的寬度， 將馬蘇里拉也一併準備好
5.2切好的牛肉丁中放入切好的薑蒜末， 生抽， 白糖， 加少許黑胡椒及鹽調勻醃10分鐘
6.1將土豆泥倒入炒好的牛肉丁中拌勻
7.2鍋中倒適量沙拉油， 油熱後將牛肉丁倒入劃散， 炒熟後關火
8.嘗一下再適當加鹽及黑胡椒粉調味
9.將拌好的牛肉土豆泥用勺子裝入到挖空的土豆殼中， 填整齊
10.表面撒上少許馬蘇裡芝士
11.放入預熱好220的烤箱中烤8—10分鐘至表面金黃即可出爐
12.用剪刀在青菜根部大概兩釐米處剪成弧形， 剪好後放入開水中綽一下再過涼水控幹做成一朵小花,將烤好的牛肉土豆擺盤即可
烤牛肉土豆的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。
