膽結石的食療方(資料僅供參考， 具體請詢問醫生)
大金錢草蒸豬肝
組成：大金錢草60克,豬肝250克,狗寶1.5克
用法：金錢草,狗寶洗淨,搗碎研成細末,豬肝洗淨,入沸水中氽透,用涼水沖洗乾淨,瀝去水分,切成片,放在碗內,撤 上藥末,拌勻,加蔥節,姜片,清湯,入籠中蒸30分鐘左右, 取出,泌出湯汁,加食鹽,味精調味,用以佐餐.
作用：疏肝利膽;適用於膽道結石.
玉米須茶
組成：玉米須50克
用法：將玉米須洗淨,曬乾,剪成小段,開水沖泡,代茶飲用.
作用：清熱利膽;適用於膽道結石.
白茅根燉肉
組成：鮮白茅根50克,豬精肉500克
用法：白茅根,豬肉洗淨,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂鍋中,加蔥,姜,清水適量,先用大火燒沸,再用小火婉至 肉熟爛,除去蔥,姜,白茅根,加入精鹽,味精,吃肉喝湯.
作用：清熱利濕;適用於肝膽濕熱,膽道結石,脅痛隱隱.
金錢草粥
組成：新鮮金錢草60克 ,粳米50克,冰糖15克
用法：金錢草洗淨,水煎取汁,粳米淘洗乾淨,倒入藥汁,加水適量,煨煮成粥,入冰糖攢拌溶化,隨宜服食.
作用：清熱祛濕,利膽退黃;適用于濕熱蘊積於肝膽,膽道結石,肋下常痛,厭食油膩.
膽石通糖漿
組成：郁金15克,廣木香15克,黃芩15克,茵陳25克 ,川楝子9克,虎杖30克,玉米須20克,白糖適量 .
用法：以上七味藥物共入砂鍋中,加清水煎,濾取藥液,濃縮,白糖溶化倒入即成,時時服飲.
作用：清肝利膽;適用於肝膽氣滯,膽道結石.
膽結石最好吃什麼
一要注意飲食和飲水衛生， 生吃瓜果要先洗乾淨， 然後用開水或涼開水沖一沖， 以防吃入蛔蟲及殘留農藥。 養成不喝生水喝開水的良好習慣。
二要多吃些含維生素的食物， 如綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、菠菜、白菜等， 平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
三要用植物油炒菜， 所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
四要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
五要多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物， 如山查、烏梅、玉米須 (泡茶慢慢喝)。
六要吃旱餐， 不可讓空腹的時間太長。
膽結石不宜吃什麼
一忌吃含膽固醇較高的的食物， 如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。
二忌吃含高脂肪食物，
三忌借節日或親友聚會時大吃大喝。 因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌， 而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。
四忌食辛辣刺激的調味品， 如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等。
五忌煙、酒、咖啡等， 這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多， 膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。
